【马桑果果实可以食用吗】马桑果，又名马鞍子、野葡萄，是一种常见于我国南方地区的野生植物。它的果实外观与葡萄相似，颜色多为紫红色或黑色，常被误认为是可以食用的水果。然而，马桑果虽然外形诱人，但其果实含有毒性成分，绝对不可食用。
马桑果属于有毒植物，其果实含有生物碱类物质，如马桑碱和毒蕈碱等，摄入后可能引起头晕、恶心、呕吐、腹泻甚至中毒昏迷等严重症状。尽管部分民间有将其用于药用的记载，但这些做法均应在专业医师指导下进行，切勿自行尝试食用。因此，马桑果果实不建议食用，存在较大健康风险。
马桑果果实食用性对比表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 马桑果 |
| 学名 | Coriaria nepalensis |
| 科属 | 紫草科（Boraginaceae） |
| 外观 | 类似葡萄，紫红色或黑色，表面光滑 |
| 是否可食用 | ❌ 不可食用 |
| 毒性成分 | 马桑碱、毒蕈碱等生物碱 |
| 食用后果 | 头晕、恶心、呕吐、腹泻、中毒 |
| 常见误食情况 | 误认为是野葡萄或野果 |
| 安全建议 | 切勿采摘食用，尤其儿童应远离 |
| 药用价值 | 有传统药用记载，需专业指导 |
温馨提示：
在野外活动时，应提高警惕，避免误食不认识的果实。如有误食疑似有毒植物，应立即就医，以免造成严重后果。
