【红豆薏仁汤的家常做法】红豆薏仁汤是一道非常适合春夏季节饮用的养生汤品，具有健脾祛湿、清热解毒、促进消化等功效。尤其适合湿气重、容易水肿或肠胃不适的人群食用。下面是一份简单易行的家常做法，帮助你轻松做出美味又健康的红豆薏仁汤。

一、

红豆薏仁汤的主要原料是红豆和薏仁，这两种食材都属于常见的药膳材料，搭配适量的冰糖和红枣，既能提升口感，又能增强滋补效果。制作过程并不复杂，只需提前浸泡、煮制即可。根据个人口味，还可以加入其他配料如百合、莲子等，使汤品更加丰富。

以下为具体的做法步骤与所需材料清单：

二、材料与做法表格

三、制作步骤

1. 准备材料：将红豆和薏仁分别用清水洗净，并提前浸泡2小时以上（可放入冰箱冷藏浸泡更佳）。

2. 焯水处理：将红豆和薏仁放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。

3. 炖煮汤品：将红豆、薏仁、红枣一同放入砂锅或电饭煲中，加入约1000毫升清水。

4. 小火慢炖：盖上锅盖，用小火慢炖1-1.5小时，直至红豆和薏仁软烂。

5. 调味收尾：根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，再煮5分钟即可关火。

6. 享用：趁热饮用，可作为早餐或下午茶，亦可冷藏后饮用，清爽解腻。

四、小贴士

- 若时间紧张，可用电饭煲的“煮粥”功能代替炖煮，更加方便。

- 红豆和薏仁不宜过量，一般每次建议控制在50克以内。

- 湿寒体质者应减少薏仁用量，避免加重寒湿症状。

通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一碗营养美味的红豆薏仁汤了。不仅味道清香，还能帮助身体调节内环境，是日常养生的好选择。