【食用油执行标准是什么】在日常生活中，食用油是家庭厨房中不可或缺的调味品。然而，面对市场上种类繁多、品牌各异的食用油产品，消费者常常会疑惑：这些油是否符合国家规定的质量标准？“食用油执行标准是什么”成为许多消费者关注的问题。
食用油的执行标准是指国家或行业对食用油在生产、加工、包装、储存及销售过程中所应达到的技术要求和规范。这些标准不仅关系到产品的安全性，还直接影响消费者的健康。因此，了解食用油的执行标准，有助于消费者做出更明智的选择。
以下是对常见食用油执行标准的总结：
| 食用油种类 | 执行标准编号 | 标准内容简述 |
| 菜籽油 | GB 1535-2017 | 规定了菜籽油的理化指标、卫生指标、标签要求等 |
| 棕榈油 | GB/T 15680-2019 | 包括色泽、酸价、过氧化值等指标，适用于精炼棕榈油 |
| 花生油 | GB 1534-2017 | 对花生油的感官、理化、卫生指标进行规定 |
| 玉米油 | GB/T 10464-2018 | 明确了玉米油的色泽、酸价、水分及挥发物等要求 |
| 大豆油 | GB 1535-2017 | 与菜籽油相同标准，适用于大豆油的品质控制 |
| 橄榄油 | GB 23347-2009 | 主要针对特级初榨橄榄油，包括感官、理化指标等 |
| 葵花籽油 | GB/T 10464-2018 | 与玉米油类似，对理化指标有明确要求 |
除了以上常见的食用油执行标准外，还有一些特殊用途的食用油，如调和油、山茶油、亚麻籽油等，也有各自的执行标准。例如，调和油通常参照GB/T 22465-2008《食用调和油》标准，而山茶油则依据GB/T 11765-2018《山茶油》进行质量控制。
消费者在选购食用油时，可以通过查看产品包装上的执行标准编号来判断其是否符合国家标准。同时，建议选择正规厂家生产的产品，以确保油品的安全性和稳定性。
总之，“食用油执行标准是什么”不仅是产品质量的保障，也是消费者健康的重要参考。了解并掌握相关标准，有助于我们在日常生活中做出更加科学、合理的饮食选择。
