【哪些食物含维生素d比较高】维生素D是人体必需的脂溶性维生素,对于骨骼健康、免疫系统功能以及钙的吸收都起着至关重要的作用。虽然人体可以通过阳光照射皮肤合成维生素D,但饮食也是补充维生素D的重要来源。以下是一些富含维生素D的食物,帮助你通过日常饮食摄取足够的维生素D。
一、总结
维生素D的主要来源包括动物性食品和强化食品。其中,脂肪含量较高的鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)以及蛋黄、肝脏等动物内脏含有丰富的维生素D。此外,一些食品在加工过程中会添加维生素D,如牛奶、橙汁、植物奶等。以下是几种常见且维生素D含量较高的食物及其大致含量。
二、高维生素D食物一览表
| 食物名称 | 每100克含量(单位:IU) | 备注 |
| 三文鱼(熟) | 约447 IU | 富含Omega-3脂肪酸 |
| 虾 | 约18 IU | 低脂肪高蛋白 |
| 蛋黄 | 约41 IU | 含有维生素D3 |
| 鸡肝 | 约256 IU | 注意胆固醇含量较高 |
| 牛肝 | 约190 IU | 适合适量食用 |
| 鳕鱼(熟) | 约142 IU | 低脂高蛋白 |
| 酪乳(全脂) | 约120 IU | 市售常强化维生素D |
| 植物奶(强化) | 约120–130 IU | 如杏仁奶、豆奶 |
| 蘑菇(晒过太阳) | 约130–200 IU | 自然来源,建议晒太阳后食用 |
| 动物肝脏(猪肝) | 约130 IU | 注意控制摄入量 |
三、小贴士
- 天然来源:尽量选择天然富含维生素D的食物,如鱼类、蛋黄和动物肝脏。
- 强化食品:牛奶、植物奶等经过强化的食品也是良好的补充来源。
- 阳光照射:每天适度晒太阳有助于身体自行合成维生素D,尤其在上午10点到下午3点之间效果最佳。
- 注意剂量:维生素D过量可能引起中毒,建议在医生指导下合理补充。
通过合理的饮食搭配,可以有效提高体内维生素D水平,维护身体健康。如果你平时日照不足或饮食结构单一,可考虑适当增加上述高维生素D食物的摄入量。


