【旺仔小馒头的做法】旺仔小馒头是一款广受欢迎的儿童零食，因其香甜可口、造型可爱而深受小朋友喜爱。虽然市面上有现成的旺仔小馒头售卖，但自己在家也能轻松制作，不仅卫生，还能根据个人口味进行调整。以下是一份详细的旺仔小馒头做法总结，适合家庭操作。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约20个） |
| 面粉 | 150克 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 黄油/植物油 | 20克 |
| 食用色素（可选） | 少许 |
二、制作步骤
1. 混合干性材料
将面粉、泡打粉和白砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 加入湿性材料
在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀后倒入干性材料中。
3. 揉面
用手或搅拌器将所有材料混合成团，注意不要过度揉捏，以免影响口感。
4. 醒面
盖上保鲜膜，让面团静置10-15分钟，使其更加柔软。
5. 塑形
将面团分成小剂子，每个约15克左右，搓成圆球状，然后轻轻按压成小馒头形状。
6. 烘烤
烤箱预热至170℃，将小馒头放入烤盘中，表面可刷一层牛奶或蛋液，增加色泽和香味。烘烤约15-20分钟，直到表面金黄即可。
7. 冷却与保存
烘烤完成后取出放凉，可以密封保存，常温下可存放3天左右。
三、小贴士
- 如果想要更接近“旺仔”味道，可以在面团中加入少量奶粉或香精。
- 使用食用色素可以让小馒头颜色更鲜艳，更吸引孩子。
- 若没有烤箱，也可以用蒸锅蒸制，但口感会略有不同。
四、总结
旺仔小馒头制作简单，材料易得，非常适合家长在家中为孩子动手制作。通过合理搭配食材，不仅可以保证健康，还能让孩子吃得开心、吃得放心。无论是作为下午茶点心还是早餐搭配，都是不错的选择。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 旺仔小馒头的做法 |
| 材料 | 面粉、牛奶、鸡蛋、糖、泡打粉、黄油等 |
| 步骤 | 混合→揉面→醒面→塑形→烘烤→冷却 |
| 时间 | 约30分钟（含烘烤） |
| 口感 | 外酥内软，香甜可口 |
| 适用人群 | 儿童及喜欢甜食的人群 |
通过以上方法，您就可以轻松在家做出美味的旺仔小馒头了！
